台湾煮込みそうめんといえばココ

台湾 B級グルメ 大腸麵線 台湾煮込みそうめん そうめん ソウメン 台湾在住 台湾ライフ 台湾らいふ 台湾生活 さちよ 妹 阿宗麵線 西門 おいしい さちよの台湾日記

美味しいよね。さちよ大好きなの麵線(ミェンシェン;台湾煮込みそうめん)。夜市でもその辺の小さな屋台でもよく売られているこの台湾のB級グルメ。一体どこが美味しいでしょうか!

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さて、この人混みはどこでしょう。ここは西門です。西門の麵線といえば…

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そうっす、ここっす。阿宗麵線(アーゾンミェンシェン)!観光客を連れてくるならやぱココかなー。さちよが行った時もやはりすごい人だかり、人気やねー。麵線って、大腸バージョンと牡蠣バージョンと大腸牡蠣の総合バージョーンがあるんですが、ここのは大腸バージョン。さちよが行った時は人がたくさん立ち食いしてたけど全然並んでなかったの。ラッキー!てか、麵線って、もう出来上がってる鍋からよそって大腸のっけてパクチーのっけるって過程だから、並んでても進みは早めだと思う。並んでてもあまり心配いらないよ。
大きさは小と大がありますが、さちよは小を注文、55元なり(大は70元)。注文してお会計するところが右側、麵線受け取るところは左側なので注意やで。何も言わなければ問答無用でパクチーのせられます。(さちよ大好きなのでむしろもっとかけてほしい。)
ここは席がないので大体の人はお店の周りで立ち食いです(持ち帰りも可)、それも台湾ぽくていいよね。麵線すごく熱いのでお店の上に設置されてる扇風機の下がおすすめ。涼しいよー!
モグモグ、、久しぶりに食べたけどやぱおいしいね〜♡お店によってこのとろとろのスープの味と大腸の煮込み具合で味が違うんだけど、ここのは鰹節のダシがよく聞いてて美味しいのだ。大腸の煮込み具合も程よい。絶妙なマッチングです。まいうー!さて、あたりをよく見渡すと何かしてる人が。
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ん?何してるの?何それ美味しいの?
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よく見てみると、左からチリ・ニンニク・黒酢でした。さちよは半分食べてからニンニクをちょこっとかけたの。初めはそのままの味を味わった方がいいよ!そのままでも十分美味しいから!でもニンニクかけたらまた美味しかったの〜♡このニンニクすごいニンニク臭〜♡ニンニク大好き〜〜♡みんなハフハフしながら食べておりました。
あー美味しかった。

食べ終わったらちゃんと捨ててね。ちゃんとゴミ箱が設置されてるから。器とレンゲは別々に、食べ残したら食べ残し専用のところに流しましょ。

台湾に来たら一回は食べるべしっ!
小だといい感じにまだ何か胃に入れられそうだからそのあとタピオカミルクティーを飲むもいいで。

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