うさわのIRVINSを食べてみた。

IRVINS ポテトチップス シンガポール

シンガポールのお土産で大人気のIRVINS。

近所のセブンイレブンにあったので、初めて買ってみました。しかもミニサイズ(50g)だったので、お試し用として買いやすかった♡ このミニサイズで、確か4~5ドルくらい。

旅行が自由にできていた頃(なんだか遠い昔みたい。悲)に、旅行者が長蛇の列を作って、買っていたこのソルティッド・エッグ味のポテトチップス。このお店の黄色い紙袋を持った観光客の方が、シンガポールにはとてもたくさんいました。

と言っても、人気なのは、ポテトチップスのほうではなくて、魚の皮を揚げたフィッシュスキンのほうですが(同じくソルティッド・エッグ味)。日本人、魚の皮を食べる習慣は、あまりないですよね?焼き魚の皮はキレイに残して食べるように、小さい頃に教わった気が。。しかし、中国文化では?魚の皮を揚げたスナックを見かけるので、どうやら彼らは、魚の皮を食べるようです。

ということで、魚の皮のほうは少々ハードルが高く(たぶん揚げてあるから、ポテトチップスと味は変わらないのかもしれないけど、なんとなくね。。)、私はポテトチップスのほうを手に取ってみました。

ソルティッド・エッグ(Salted Egg)っていう味も、日本では聞いたことのない味かもしれないけれど、シンガポールやマレーシアの中華系のお料理で見かける味付けで、訳すとそのまま「塩卵」。塩漬けにしたアヒルの卵だそうで、その卵黄のソースを、揚げた鶏肉とか海老とかに絡めて出されるお料理・Salted Egg ChikenやSalted Egg Prawnは、かなりこってりとしているけれども、クセになる味でとても美味しいです。確実にビールに合う味。

 

それで、IRVINSのポテトチップスは、Salted Egg Chicken/Prawnのソースの味そのままだった。笑

・・・と書くと、ソルティッド・エッグの味が分からない方には分からないかもしれない(´ε`;)ウーン…

 

うーーん。

 

うーーん。

 

そっか!!

 

だからお土産に人気なのね。

これならソルティッド・エッグ味を持ち帰れるから♡

なるほど。

 

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